Temperieren Um geschmolzene Kuvertüre verarbeiten zu können, muss diese temperiert werden. Das bedeutet, d… | Kuvertüre, Flüssige schokolade, Tafel schokolade
Das wolltest Du schon immer: Selbstgemachte Schokolade
Kleine Schokoladentafeln oder Bruchschokolade - Chilirosen